CDI
29/04/2025
Mission (s) principale (s) :
• Coordonner, animer et superviser les actions des équipes pluridisciplinaires pour garantir la cohérence des parcours des jeunes et la qualité de leur accompagnement, dans le cadre de leur projet personnalisé.
• Poursuivre l'amélioration de l'accompagnement des jeunes et le travail en lien avec les familles, dans une logique de continuité de parcours.
• Participer au processus d'admission et d'orientation des bénéficiaires au sein du Dispositif en veillant à l’optimisation du taux d’occupation.
• Être le/la garant(e), aux côtés de la direction, du respect des droits et libertés des jeunes accueillis.
• Participer au projet de transformation de l’offre avec l’objectif de répondre au plus près des besoins individuels des jeunes dans une démarche inclusive, avec le passage en Dispositif.
• Accompagner l’évolution des pratiques professionnelles et la conduite du changement.
• Impulser une dynamique de travail favorisant l’engagement des équipes et leur développement professionnel.
• En lien avec la direction, gérer les dossiers administratifs et budgétaires du dispositif.
• Piloter et mettre en œuvre des projets en concertation avec la direction.
Profil :
• Formation minimum de niveau 6.
• Expérience exigée dans l’encadrement de structures médico-sociales, et en particulier dans le secteur de l’enfance et de l’adolescence.
Qualités (appréciées) :
• Qualité d’écoute, d’analyse et d’action.
• Capacité d’adaptation aux situations.
• Rigueur, sens de l’initiative et organisation.
• Capacité à mobiliser les équipes et à créer un climat de confiance et de bienveillance.
• Rendre compte et partager l’information.
Caractéristiques :
• CDI.
• Rémunération selon la grille de la CCN 1966.
• Poste à pourvoir au plus tard le 25 août 2025.
Merci d’adresser votre CV et votre lettre de motivation par mail : guillemin.sabine@ffbs-sillery.com
CDI - Temps plein
14/04/2025
Dispositif réservé aux personnes en situation de handicap dans le cadre d’une Entreprise Adaptée
Mission principale :
•Participer à l’élaboration et à la présentation des plats ou prestations à servir ; assurer l’entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux ; assurer l’interface avec les convives.
Activités principales :
• Mettre en œuvre les directives du cuisinier pour la production alimentaire.
• Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service.
• Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine.
• Appliquer les procédures en matière d’hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur.
• Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production.
Compétences principales :
• Connaissance des produits alimentaires, leur origine et leur traçabilité (connaissance générale).
• Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire (connaissance générale). • Règles d’hygiène alimentaire et diététique (connaissance générale). • Techniques de l’accueil physique .Les savoir-faire et savoir-être :
• Mettre en œuvre les savoir-faire culinaires.
• Mettre en œuvre les techniques de nettoyage (maîtrise).
• Assurer l’entretien courant des outils de l’environnement de travail (maîtrise).
• Mettre en œuvre les règles d’hygiène en restauration (maîtrise).
• Appliquer les normes, procédures et règles (application).
• Travailler en équipe (maîtrise).
• Savoir respecter les consignes données et être rigoureux.
• Etre autonome et réactif.
Caractéristiques :
•Poste à pourvoir en CDI à Épinay-sur-Orge.
•Du mardi au jeudi : 9h30 – 16h00.
•Vendredi : 9h30 - 23h30 (coupure de 16h00 à 18h00).
•Samedi : 17h30 - 23h30.
•Salaire mensuel brut temps plein : 1766.92 euros.
Candidature à adresser à : Madame La Responsable, Entreprise Adaptée Le Relais de Sillery, 2 rue de Charaintru, 91360 Épinay-sur-Orge ou par mail: ea.relaisdesillery@ffbs-sillery.com
CDD Tremplin (4 mois renouvelable jusqu’à 24 mois) - Temps plein
Immédiate
14/04/2025
Dispositif réservé aux personnes en situation de handicap dans le cadre d’une Entreprise Adaptée
Mission(s) principale(s) :
• Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients.
• Prendre les commandes des clients et servir boissons et plats simples (viennoiseries, sandwichs, salades, pizzas…).
• Procéder à l’encaissement.
Activités principales :
• Accueillir et répondre aux attentes des clients.
• Présenter les produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, pizzas, ...) et en effectuer la vente.
• Proposer des produits complémentaires si approprié.
• Prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande.
• Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades…) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Vérifier la propreté et la présentation des vitrines.
• Entretenir et nettoyer un équipement, une machine, une installation et le local.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Présenter les additions et récupérer les paiements.
• Effectuer la plonge.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
Les savoir-faire et savoir-être :
• Connaissance des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse (souhaité).
• Compétences mathématiques de base.
• Utilisation de four à commandes numériques et four à pizza (souhaité).
• Excellente présentation.
• Capacités de communication et d’écoute active.
• Autonomie.
Caractéristiques :
• Poste à pourvoir à la station de Tram d’Épinay-sur-Orge, du lundi au vendredi.
• Horaires : 6h00 – 14h00 et/ou 13h30 – 20h30 (à titre indicatif).
• Salaire mensuel brut temps plein : 1766.92 euros.
Candidature à adresser à : Madame La Responsable, Entreprise Adaptée Le Relais de Sillery, 2 rue de Charaintru, 91360 Épinay-sur-Orge ou par mail: ea.relaisdesillery@ffbs-sillery.com
CDI - Temps plein
Immédiate
14/04/2025
Dispositif réservé aux personnes en situation de handicap dans le cadre d’une Entreprise Adaptée
Mission(s) principale(s) :
• Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients.
• Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats.
• Recommander des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients.
Activités principales :
• Accueillir et accompagner les clients à leur table.
• Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions.
• Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres.
• Informer les clients des plats du jour et suggérer des plats selon les demandes.
• Proposer des produits complémentaires si approprié.
• Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant.
• Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine.
• Servir les commandes de plats et de boissons.
• Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème.
• Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé.
• Présenter les additions et récupérer les paiements.
• Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge.
• S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (fêtes par exemple).
• Respecter toutes les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration.
• Offrir un excellent service client.
Les savoir-faire et savoir-être :
• Connaissance des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse.
• Compétences mathématiques de base.
• Attention et patience envers les clients.
• Excellente présentation.
• Capacités de communication et d’écoute active.
• Esprit d’équipe.
• Flexibilité pour assurer des tours de service différents.
Caractéristiques :
• Poste à pourvoir en CDI à Épinay-sur-Orge.
• Du mardi au jeudi : 10h00 – 16h00.
• Vendredi : 10h30 - 23h30 (coupure de 16h00 à 18h00).
• Samedi : 17h30 - 23h30.
• Salaire mensuel brut temps plein : 1766.92 euros.
Candidature à adresser à : Madame La Responsable, Entreprise Adaptée Le Relais de Sillery, 2 rue de Charaintru, 91360 Épinay-sur-Orge ou par mail: ea.relaisdesillery@ffbs-sillery.com
CDD à termes imprécis, temps plein, selon la Convention collective nationale 51
immediate
11/02/2025
Mission (s) principale (s) :
• Accompagner les résidents dans les actes de la vie quotidienne et promouvoir leur autonomie.
• Proposer et mettre en œuvre des activités éducatives, culturelles, sportives ou sociales adaptées aux besoins et capacités des résidents.
• Assurer un suivi individualisé en collaborant avec l’équipe pluridisciplinaire (médico-sociale, éducative et administrative).
• Veiller à la sécurité, au bien-être et à l’intégration sociale des résidents.
• Participer à l’élaboration et au suivi des projets personnalisés des résidents.
• Favoriser les relations avec les familles et les partenaires externes.
Profil :
• Diplômes requis : : Diplôme d’État de Moniteur-Éducateur (DEME) ou équivalent.
• Expérience : Une première expérience dans l’accompagnement de personnes en situation de handicap serait appréciée, mais les débutants motivés sont également acceptés.
Qualités (appréciées) :
• Sens de l’écoute et bienveillance.
• Dynamisme et créativité dans l’animation d’activités.
• Capacité d’adaptation face à des situations variées.
• Esprit d’équipe et aptitude à travailler en collaboration avec différents intervenants.
• Capacité à gérer des situations d’urgence ou de stress.
Caractéristiques :
• Type de contrat : CDD à termes imprécis, temps plein, selon la Convention collective nationale 51.
• Salaire : Selon l’expérience et la grille CCN 51, majoré de primes annuelles (15 %).
• Horaires : internat y compris le weekend.
Candidature à adresser à : Fondation Franco-Britannique de Sillery, 17 rue des Rossays, 91360 Épinay-sur-Orge ou par mail: foyer.roseaux@ffbs-sillery.com